Penne agli spinaci con gamberetti pomodorini e bottarga

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By Luisa Ingoglia (Ristorante TASTING SICILY – PICCADILLY – LONDON)

Ricetta:
Per 4 pp
360gr pasta
2 cipollotti freschi
Uno spicchio aglio
Olio Evo
400gr prawns freschi o frozen
Bottarga di tonno